Når du som begynder eller lettere øvet undervandsjæger skal ud og jage dit bytte under overfladen, kan det være lidt af en jungle at finde mindstemål og fredningstider for alle arter. Derfor har vi i elemento lavet denne guide som giver dig et godt overblik over de mest populære spisefisk i de danske favande. Der findes altså andre spiselige arter derude, men skyd kun dem som du med sikkerhed ved er spiselige – og som bliver spist.
Ising (Limanda limanda)
Skrubbe (Platichthys flesus)
Rødspætte (Pleuronectes platessa)
Mindstemål: Alle tre typer fladfisk har forskellige mindstemål i forskellige dele af landet. De er svære at se forskel på, når de ligger begravet i sandet. Du kan i praksis tage alle tre arter på 27 cm uden at få problemer. Samtidig får du også mad ud af fisken.
Fredningstider: 15. januar – 30. April (kun gældende for hunkønsfisk). Vent helst til juni, da de fleste fisk er magre og har en ringe kødkvalitet.
Pighvar (Psetta maxima)
Mindstemål: 30 cm
Fredningstid: ikke omfattet af fredningstider
Slethvar (Scophthalmus rhombus)
Mindstemål: 30 cm
Fredningstid: ikke omfattet af fredningstider
Rødtunge (Microstomus kitt)
Mindstemål: 26 cm
Fredningstider: ikke omfattet af fredningstider
Tunge (Solea solea)
Mindstemål: 24 cm
Fredningstider: ikke omfattet af fredningstider
Aborre (Perca fluviatis)
Mindstemål: 20 cm
Fredningstider: ikke omfattet af fredningstider
Havørred (Salmo trutta)
Mindstemål: 40 cm
Fredningstid: 16. november til 15. Januar – gælder kun de farvede fisk (yngledragt). Du må altså gerne tage blanke fisk med løse skæl med hjem i fredningstid.
Hornfisk (Belone belone)
Mindstemål: ingen
Fredningstider: ikke omfattet af fredningstider
Laks (Salmo salar)
Mindstemål: 60 cm
Fredningstid: 16. november til 15. Januar – gælder kun de farvede fisk (yngledragt). Du må altså gerne tage blanke fisk med løse skæl med hjem i fredningstid.
Makrel (scomber scombrus)
Mindstemål: Nordsøen, herunder Ringkøbing Fjord og Limfjorden: 30 cm, Skagerrak og Kattegat: 20 cm
Fredningstider: ikke omfattet af fredningstider
Multe (Chelon labrosus)
Mindstemål: 20 cm
Fredningstider: ikke omfattet af fredningstider
Sild (Clupea harengus)
Mindstemål 20 cm
Fredningstider: ikke omfattet af fredningstider
Torsk (Gadus morhua)
Mindstemål 35 cm
Fredningstider: ikke omfattet af fredningstider
Listen er skabt for at give dig et overblik. Der findes flere arter og vi har ikke beskrevet hvordan du jager efter dem. Hvis du vil vide mere og få mere ’hands on’ erfaring kan du gennem et af vore kurser få mere at vide og blive klogere på de enkelte arter. Du kan lære meget mere om fiskearter, undervandsjagt, fridykning, dykkerspots, jagtteknik, udendørsliv og samling af af svampe og urter ved at tage et kursus her hos elemento. God Jagt!