Besøg fra Sydkorea – elemento på koreansk TV
Sidste efterår havde elemento besøg fra Asien, nærmere bestemt Sydkorea. I Sydkorea [...]
Løgkarse – Alliaria petiolata
Løgkarse – Alliaria petiolata Hvis du vil kaste dig ud i at [...]
Opskrift på ørredtatar
Denne opskrift er nem og hurtig. Og så smager det vandvittigt lækkert. [...]
Con Dao – den uspolerede vietnamesiske tropeø
Con Dao er én af de sidste øgrupper i Vietnam der endnu [...]
Udstyr til undervandsjagt – en guide for nybegyndere og let øvede
At vælge det rette udstyr til undervandsjagt er enormt vigtigt, for der [...]
Undervandsjagt efter fladfisk
Fladfisk er ikke til at komme uden om, hvis du undervandsjæger i [...]
Chaga – spejlsporesvamp – inonotus obliquus
Kært barn har mange navne. Denne lille guldklump holder til på ældre [...]
Tragtkantareller i de svenske skove
Lige nu er det sæson for tragtkantareller, de velsmagende lysebrune trompetformede svampe [...]
Pighvar med kartoffelskæl
Så er elemento klar med en super lækker opskrift på én af [...]
Ramsløg (Allium ursinum)
Foråret er kommet og elemento har været en tur i skoven for [...]
Naturlig gærproduktion med årstidens frugter
Halvdelen af elemento er i Sydkorea for tiden og her har vi [...]
Kan man finde svampe om vinteren?
Når det er vinter går vi som regel og lukker os inde [...]
Krebs i de danske søer
Når man taler om undervandsjagt tænker de fleste nok på lange svømmeture [...]
Kantareller – guld fra skovbunden
Det er blevet efterår og tid til at finde svampekurven frem, hvis [...]
Koldrøgning af fisk
Noget af det bedste du kan gøre ved den fisk du fanger [...]
Et hav af fisk – mindstemål og fredningstider
Når du som begynder eller lettere øvet undervandsjæger skal ud og jage [...]
Indbagt torsk med fennikel og krydderurter
Her er én af elemento's klassiske opskrifter på en sprød, saftig og [...]
Hvad skal jeg bruge til undervandsjagt?
Når du skal på ud og skyde en fisk under vandet kan [...]
Hvorfor undervandsjagt?
Hvad er det ved undervandsjagt som er så tiltrækkende for os? Det [...]